À l’occasion de la Journée mondiale du lait, coup de projecteur sur nos partenaires éleveurs
La production et la transformation du lait en France (fromages, beurres, crèmes, yaourts, …), c’est 300 000 femmes et hommes qui travaillent chaque jour dans les fermes et laiterie, en tant que producteurs indépendants, ou pour des coopératives ou des industriels. Ce sont aussi les animaux (vaches, brebis, chèvres, …), qui produisent la matière première. Initiée par l’Organisation des Nations-Unies pour […]
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